2014年2月15日土曜日

【ブログ開設!!】





 
 
 はじめまして!!タイの南部トラン在住の日本人です。


 これから本ブログでは、日本人の皆さんに当地トランでタイ人が普段食べているタイ料理をご紹介していきたいと思います。


 なぜなら!!バンコクで観光客が食べるタイ料理はとても美味しい!!のですが、値段もさることながら外国人向けにアレンジされたものが多く、普段タイ人が食べるものとは全く異なるカテゴリーに分類されると(勝手に)思っているからです。トランでは地元住民と殆ど同化している中国系移民以外は外国人が殆どいないので、ほぼタイ人向けの料理しかありません!!(在留日本人は恐らく人口63万人中10人以下??)


 トランには外国人向けの高級料理はありませんが、B級C級料理?のレベルはタイの中でも指折りだそうです。筆者の経験上、当地の料理は日本人の口にも合うということで、これから少しずつ、日本人には殆ど知られていないトランの料理をご紹介していきたいと思います!!


 また、ごはん以外の記事(ビーチショッピングホテル歴史その他)も少しだけ書きたいと思っていますので、良かったら見ていってください。



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